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汉菜的功效与作用以及禁忌和食用方法

我前两天看到说多吃汉菜有很多好处，但是具体是什么也不清楚，这个的功效与作用，禁忌和食用方法是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：汉菜的功效与作用是具有养血，具有润肠通便，利尿，有止痢的功效，可以用来治疗血虚等疾病，有效地促进生长发育，汉菜禁忌与甲鱼和龟肉同食，这个食物的食用方法是将皮蛋，火腿，凤尾菇切成小丁，大蒜切片，锅里加入适量橄榄油，放入所有1料炒香，加入适量高汤煮开，加少许盐调味即成汤料，放入加了适量盐，几滴油的开水里汆烫20秒捞出，将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里，加适量汆烫红苋菜的水，煮3-5分钟即可。

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汉菜的功效与作用是具有养血，具有润肠通便，利尿，有止痢的功效，可以用来治疗血虚等疾病，有效地促进生长发育，汉菜禁忌与甲鱼和龟肉同食，这个食物的食用方法是将皮蛋，火腿，凤尾菇切成小丁，大蒜切片，锅里加入适量橄榄油，放入所有1料炒香，加入适量高汤煮开，加少许盐调味即成汤料，放入加了适量盐，几滴油的开水里汆烫20秒捞出，将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里，加适量汆烫红苋菜的水，煮3-5分钟即可。
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