问题分析:母乳用100摄氏度隔水加热是不可以,这是由于母乳里面含有的蛋白质,脂肪以及维生素等营养元素,是不能用这么高的水温来进行加热,因为直接用100摄氏度水加热母乳以后,会导致蛋白质,脂肪变性,而影响母乳的食用营养价值。