问题分析:辛辣食物包括含有辣椒,洋葱,大蒜,生姜,胡椒以及各种大料的食物少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品,比如花椒、胡椒、干姜等,在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物,还可以增加胃粘膜血流量,加快胃粘膜代谢。