问题分析:肝脏是酒精代谢的主要器官,酒精所含乙醇进入血液后,可经肝脏代谢转化为有毒的乙醛和乙酸,长期摄入大量酒精,易导致肝细胞变性或出现炎症,增加酒精性肝病风险。因此,饮酒人群更应注意保肝养肝,合理饮食。
在饮食方面,需以高蛋白、低脂饮食为主,可适量补充富含B族维生素、维生素C、维生素K的食物,如西红柿、柑橘、李子、荠菜、菠菜等。平时可采取少食多餐的原则,尽量保持饮食清淡。对于肥胖患者,需控制饮食并增加运动量,避免摄入含果糖的饮料、零食、甜食和夜宵。另外,还可服用含水飞蓟宾的护肝片辅助养肝护肝。水飞蓟宾能够稳定肝细胞膜,保护肝细胞的酶系统,清除肝细胞内的活性氧自由基,从而提高肝脏的解毒能力,如健安适等。
若确诊为酒精性肝炎,患者通常需在医生指导下服用药物治疗,如欣立得美他多辛胶囊、易善复多烯磷脂酰胆碱胶囊等,可加速酒精代谢,改善肝损伤。