问题分析： 对于桥本氏甲状腺炎这一严重危害患者身心健康的疾病，在饮食中一定要特别的注意，桥本氏甲状腺炎患者的饮食重点应该在高纤维的蔬菜食品方面，可以多吃些新鲜的蔬菜及水果或者粗粮等食物，含高纤维的蔬菜一般就是芹菜、白菜、空心菜等，粗粮中的黄豆、绿豆、燕麦等，水果中的花生、大枣等含有丰富的维生素，有助于患者自身病情的恢复，对患者有非常良好的功效。
桥本氏甲状腺炎患者一般会伴随有排便次数增多，或者腹泻的症状，患者应该限制富含纤维的食物，以免加重患者病情。甲状腺炎患者还要供给丰富的营养素，适当的增加矿物质的补充，特别是患者要适量的增加钙磷的补充，腹泻患者要特别注意补充，患者维生素的补充应该及时，多选用维生素B1、维生素B2、及维生素C丰富的食物，可以适当的增加动物肝脏，新鲜的蔬菜及水果，必要时可以选用维生素制剂等。
