你好，我母亲糖尿病多年，近段时间脾虚严重，身体发风...

问题分析： 您好，可能是糖尿病并发症，饮食应该做到定时定量，少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物，烹调多采用清蒸等方式，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等，含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取，少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯等。建议去医院治疗，以免耽误最佳治疗时机。祝健康。

问题分析：合理控制能量，三大营养物质比例和来源适合，膳食纤维和微量营养素充足。餐次安排得当，量少，富有营养的加餐。合理饮食分配，编制食谱和食物交换法。