糖尿病能吃土豆吗？

糖尿病的诊断标准是空腹血糖大于7.0，餐后两小时，血糖大于11.1mmol/l。已经明确诊断，妊娠期糖尿病对于含糖量高的食物或者淀粉类的食物都要严格控制的，如果糖尿病孕妇自己在孕期里面注意控制一下血糖值，在饮食上面要多以清淡的食物为主，适当的吃一些粗粮，多去室外走动，注意劳逸结合，基本上就不会影响到宝宝的生长发育情况的。

可以吃。土豆具有低脂肪，多纤维的特点，食用土豆不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，并且可以预防大肠癌，是肥胖者瘦身减肥的佳品。土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。但是土豆含有大量的淀粉，淀粉属于碳水化合物，会使血糖增高，进食土豆后就不要摄入主食，注意简监测血糖。

二型糖尿病患者可以吃土豆。但是由于土豆含有大量的淀粉，所以不能吃太多，而且在吃土豆的时候，要适当减少主食的摄入。因为土豆所含的碳水化合物和主食差不多，新鲜土豆含9%-20%的淀粉。除此之外，蛋白质和脂肪的含量也比较高，蛋白质占1.5%-2.3%，脂肪占0.1%-1.1%。土豆主要吃淀粉，淀粉可以让我们产生饱腹感，但是富含葡萄糖、果糖、蔗糖，建议少量食用。

2型糖尿病患者可以吃土豆，对于2型糖尿病患者来说，土豆是有益的。首先，可以提供营养，土豆含有丰富的维生素、胡萝卜素、淀粉、核黄素、优质纤维素、微量元素、蛋白质、氨基酸等多种营养元素，可以帮助降低血糖。其次，具有和胃健中、健脾益气、解毒消肿的功效。土豆能改善消化不良、脾胃虚弱等症状，减轻胃肠道病变引起的交感神经兴奋所致升糖作用。最后，可以预防并发症，土豆含有丰富的钾元素，可以促进体内钠的排出，调节人体酸碱平衡，降低血压。土豆还具有预防心血管系统脂肪堆积、保护血管弹性、预防动脉粥样硬化、预防心脑血管并发症等作用。但是，吃土豆要适量，并酌情减少主食，控制血糖的措施要落实到位，具体的治疗要经过专业医生的知道下进行。

糖尿病人可以吃土豆。糖尿病患者在吃土豆的同时一定要减少主食的量，因为土豆的主要成分是淀粉，属于碳水化合物，而且还会引起患者血糖的升高。土豆吃多了，就要减少馒头和米饭的摄入。如果只是在炒菜中吃少量的土豆，不需要减少主食的量，所以糖尿病患者吃土豆要慎重，不能当普通蔬菜吃。做饭的时候可以偶尔吃点其他主菜，加点土豆，莲藕，山药。

一般情况下，糖尿病病人可以吃土豆或者是地瓜，但是要控制好量。地瓜中含有丰富的膳食纤维和微量元素，患者食用过后会起到一定强身健体的作用，但地瓜中有一定的糖分，糖尿病病人要适度食用。土豆中的营养价值不高，淀粉含量却较高，因此建议糖尿病患者适量食用，患者如果0食用过多可能会造成血糖升高的情况，对疾病控制造成不良影响。

严格来说糖尿病患者饮食上没有绝对的禁忌症。注意控制总热量，西瓜、荔枝、大枣等水果含糖量高，热量高，升血糖指数高，吃了会影响血糖。但是如果一定要吃，也可以在血糖控制平稳的情况下少量食用，但是要减少当餐主食和其他食物的摄入量，以控制总热量的摄入量。土豆、红薯也是如此，糖尿病患者可以根据土豆、红薯的大小来估算卡路里的摄入量。土豆和地瓜是升血糖指数比较高的食物，最好不要吃，尤其是血糖还不稳定的情况下，要控制好摄入量。

糖尿病人可以吃土豆。土豆是一种营养丰富的食物，价廉物美，富含多种维生素，富含膳食纤维、钙、磷、硒、锌等矿物质。100g土豆热量为81大卡，含碳水化合物17、2g，蛋白质2g，脂肪0.2g。所以从营养成分来说，土豆应该作为主食来吃。作为主食，土豆比大米和白面含热量和碳水化合物少，有利于糖尿病患者的血糖控制。然而，在我国大部分地区，土豆是作为蔬菜食用的。作为蔬菜，土豆的碳水化合物含量比绿叶蔬菜高。而且土豆在烹饪过程中容易吸油，进一步增加热量摄入。所以，糖尿病人可以吃土豆。建议用土豆代替主食，注意避免油炸、油炸。

糖尿病可以吃土豆但是要少量。土豆当中的淀粉含量比其他的绿色青菜要高很多，所以在食用土豆这个问题上糖尿病的患者是受到一定限制的，因为吃的土豆太多有可能会导致血糖的明显升高，所以在临床上我们一般会嘱咐患者类似于土豆，山药，藕等淀粉类比较高的蔬菜建议少吃，糖尿病患者蔬菜的选择上以绿叶的青菜为主，绿叶子的蔬菜相对来说含的热量比较低对血糖影响也更为小一点。

有糖尿病的人可以吃土豆，但是土豆中的淀粉含量很高，热量也很高，因此需要适量吃。另外，在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆，其他的主食，如馒头、面条、大米等，也尽量少吃，保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法，尽量采用清蒸、水煮的方式，避免采用爆炒、油炸的方式。