问题分析：脊柱脊髓损伤患者是否可以饮用白糖需要根据具体情况来判断。
首先，脊柱脊髓损伤可能导致神经功能障碍和运动能力下降，患者可能伴有多种并发症，如褥疮、尿路感染等。饮食管理对于促进康复非常重要。
精制糖（如白糖）主要提供能量但缺乏其他营养素，摄入过多可能导致血糖波动，增加肥胖、糖尿病等代谢性疾病的风险。脊柱脊髓损伤患者由于活动量减少，容易出现体重过重和代谢综合征。
此外，高糖饮食可能削弱免疫功能，影响伤口愈合和抗感染能力，这对需要长期卧床或有褥疮风险的患者尤其不利。
然而，完全避免使用任何甜味剂可能是不现实的。建议选择天然甜味剂如蜂蜜、枫叶糖浆，并注意控制摄入量。
总体而言，脊柱脊髓损伤患者的饮食应以均衡营养为主，适量减少精制糖的摄入，同时根据个人健康状况和医生或营养师的建议进行调整。