性别:女
年龄:20
问题分析:先天性主动脉缩窄不宜多吃酸菜动脉瓣狭窄患者平时要多吃一些清淡的食物,以补充体内的维生素、蛋白质为主。酸菜在腌制的过程中不可避免的会产生亚硝酸盐,食用了含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,过多食用对身体不利。