问题分析： 芹菜：芹菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤维，其中磷和钙的含量较高。多吃芹菜对病情有帮助，芹菜性亮，味甘苦，能平肝火、请热血。《中国药植图鉴》中载：旱芹“治小便出血”。现代《食物疗法》也介绍，“治血尿，鲜芹菜，洗净捣烂取汁，日服3次，每次4汤匙。”
黄花菜：黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，吃黄花菜有平肝止血尿的功效。
荠菜：是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。《现代实用中药》记载，荠菜能用于各种出血病人，有明显止血作用，可用于慢性肾炎血尿症状。
