性别:男
年龄:61
问题分析:糖尿病饮食治疗的原则如下:1.科学地安排饮食的营养成分,使血糖、血脂达到或接近正常水平,预防或延缓各种慢性并发症的发生和发展。2.肥胖人减少卡路里摄入,减轻体重,改善胰岛素抵抗,提高机体对胰岛素的敏感性。3.适当增加消瘦者的卡路里摄入,使体重接近标准体重。4.通过饮食疗法,成年人可以从事正常的工作和活动,儿童可以正常成长和发展。在膳食结构的选择上,三大营养素的组成比例要满足生理需求,保持食物的多样性,实现粗放均衡的食物搭配。选择具体食物种类时,应优先选择植物性食物。