性别:女
年龄:40
问题分析:糖尿病患者可以适当吃黑芝麻,但必须控制量。因为吃太多黑芝麻会提高血糖。因为黑芝麻本身含有大量脂肪,另外黑芝麻面团中可能会添加部分淀粉,如果将这两者混合在一起,大量食用,血糖会显着提高。特别是黑芝麻含有更多的油分。与碳水化合物相比,相同重量的脂肪热量比碳水化合物多一倍以上,所以有时一碗黑色芝麻糊比一碗米饭更有效地提高血糖。