问题分析:一般来说,胆固醇高不可以吃以下食物:动物内脏,动物脂肪,猪脑,羊脑,蟹黄,鱿鱼,虾籽,鱼籽等胆固醇含量丰富的食物胆固醇高的患者不宜食用。日常生活中,患者要注意饮食健康,以清淡和易消化的食物为主,忌辛辣刺激及油腻的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜,保证营养均衡,保持心情舒畅,适当运动,比如跑步、游泳等,有利于身体健康。