问题分析:避免各种外界刺激,如热水烫洗,如果手湿疹脱皮开裂,不要过度搔抓、清洗及接触可能敏感的物质。在饮食方面,避免可能致敏和刺激性食物,这类食物主要有辣椒、浓茶、咖啡、酒类。同时也要保持健康的作息和生活习惯,尽量不要过度劳累。在专业医师指导下用药,切忌乱用药。