问题分析:7岁儿童早餐不一定要固定吃什么,要做到早吃好,午吃饱,晚吃少。就是说早餐很重要,一定要营养充足,所谓营养好就是要含有足够的蛋白质,所以早餐一定要吃富含蛋白质的食物,如煮鸡蛋、煎鸡蛋、温热的牛奶,豆浆都可以,同时要配合谷物如面条、馒头、米饭,还要多吃青菜等富含维生素的食物。总之要食物多样化,做到食材新鲜。不能拒食早餐,否则会出现肠胃损伤影响身体健康。