问题分析:胰腺炎治疗半个月后可以吃青菜。胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。通常胰腺炎治疗半个月后可以吃青菜,是需要以白灼青菜或清炒青菜为主,避免添加辛辣刺激性的调料。如果患者出现不适症状,建议患者及时前往医院就诊,以免延误病情,影响身体健康。此外,患者平时多休息,不要劳累,同时也要保持合理的饮食,不要吃刺激和油腻的食物。