问题分析:一般是可以吃的,各种青菜都是可以吃的。这些食物中富含维生素c。维生素c能够起到保血管的作用,能够使脑血管的软化,预防血管硬化的加重,改善血管的弹性,这样有助于促进脑出血的恢复,也有助于减少脑出血的复发机率。