问题分析:猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。