问题分析:脑血管堵塞的患者饮食要低盐饮食,每个人每天食盐量不多于6克,6克盐包括蚝油、生抽、老抽、酱菜、火腿含有的盐;可吃鸡肉、鱼肉、虾肉等白肉,1周可吃2次巴掌大块的猪肉、牛肉等红肉;不能喝任何饮料,饮料不一定安全、干净,同时饮料热量高,咖啡、浓茶会引起过度兴奋,导致血管流速过快。