问题分析：高血压和糖尿病患者都可以食用香瓜子，但是要适量。
通常除原味外，还有香瓜子和盐瓜子等，就连系列别的各种瓜子也是，均为腌制或加工后所得，加工腌制时，盐分较多，糖在里面，还有一系列其他调料，有些人连五香都没有，实际上，其影响并不是很大，主要是盐分过多或者糖分过多，对于糖尿病、高血压等病人不宜选用。第二，瓜子的油脂含量相对较多，油脂含量超标时，会导致脂质在体内的积累，这种状态对控制血压、血糖都不利，因此，不论哪种瓜子均可食用，就是数量必须要少，必须加以控制而不可超量，尽可能不食用经过处理的食物，腌好的瓜子，原味还行，香瓜子还行，量力而行，必须控制。
