问题分析:比较适合的食材有富含优质植物蛋白、固醇和具有降脂作用的小麦、稻谷、玉米、豆腐、豆类等食材。患者尽量选择具有降低血脂的蔬菜和水果,比如常见的菇类,香菇、平菇,以及洋葱、萝卜、海带、大蒜、魔芋、苹果、山楂等。