问题分析:糖尿病病人可以吃韭菜。韭菜具有很多的优点,比如含糖量比较低,而且含有非常多的粗纤维,这些都比较适合糖尿病人进行口服,不会引起血糖的过分增高,同时还会促进排便,对于预防和治疗糖尿病病人所出现的习惯性便秘,有很大的好处。