问题分析:多吃素菜少饮酒,素菜和水果含有大量可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。常用植物油少吃动物脂肪。饮食清淡不过饱,饮食以清淡为宜。