问题分析:可以选用雪梨一个,冰糖三小块,先将雪梨洗净削皮,在雪梨上方大约三分之一处切开,用勺子或者是小刀,将雪梨的梨核去掉,然后将冰糖放入其中,这样再将雪梨放入一个大一点的碗中,将刚才切掉的三分之一盖上,隔水在锅里面蒸40分钟左右,冰糖完全融化即可,这样一碗冰糖炖雪梨就做好了,趁热喝冰糖雪梨就可以起到润肺止咳的效果了。