问题分析:肝硬化的饮食原则主要是不能让饮食加重肝硬化的进展,保证肝硬化时身体的正常代谢。不加重进展就是不能饮酒,无论什么原因导致的肝硬化,酒精都能够增加肝脏的负担,都会明显加速肝硬化的进程,甚至导致出现肝癌。