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蜂蜜放一段时间为什么会变白

我前段时间在下班的路上看到卖蜂蜜的，我也跟着买了一瓶，在家放几天怎么变白了。蜂蜜变白了是怎么回事？
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夏德林 主任医师 整形美容 极速问诊
三级甲等 重庆医科大学附属第二医院

问题分析：蜂蜜变成白色固体状是正常的，是一种物理现象，因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液，在适宜的情况下，小的葡萄糖结晶会不断的增加，长大，最后变成结晶状，而且这正验证了这种蜂蜜是纯蜂蜜，不是勾兑的蜂蜜。

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