首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

水蕨菜致癌是真的吗

我这段时间特别注重养生，最近听说吃水蕨菜可以致癌，水蕨菜致癌是不是真的？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科免费咨询

三级甲等中日友好医院

问题分析：水蕨菜致癌是真的。蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。

展开全部

相关推荐

蒙脱石散致癌是真的吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

蒙脱石散是一种用于缓解成年人和小孩急性、长期的痢疾的药物，这种药品不会引起癌症。蒙脱石散的主要功能是胃肠道的包衣，具有保护胃肠道粘膜的功能，辅助治疗胃、十二肠溃疡等。在治疗痢疾的时候要注意及时的改善，不要长期服药，否则会造成严重的便秘。需要根据具体情况，在医生指导下进行治疗。此外，如果患者出现不适症状，应该前往医院就诊，在医生的指导下合理的使用药物，用出现不良症状。

常吃剩饭剩菜致癌是真的吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

剩饭剩菜的亚硝酸盐含量会有所增加。细菌还可以通过高温消灭，如果食物产生了亚硝酸盐，就连回锅加热都无法消除了。膳食中的亚硝酸盐不会对人体造成危害，但如果过量摄入，亚硝酸盐会在胃的酸性环境中生成过量的亚硝胺，可能诱发癌症。

吃西葫芦容易致癌是真的吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃西葫芦不会致癌。西葫芦富含水分高，可以美容养颜。所以爱美的女孩子可以多吃。可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。还含有一种干扰素的诱生剂。可刺激机体产生干扰素、提高免疫力、发挥抗病毒和肿瘤的作用。

吃虾皮致癌吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃虾皮不会得癌症，只有腐败变质的或者用化学处理的虾皮才会致癌。虾中富含维生素E，钙，镁，硒等多种微量元素，可以促进骨骼牙齿的生长发育，还可以调节心脏活动，能很好的保护心血管系统，减少胆固醇含量，防止动脉硬化。

放久的桶装水喝了会致癌是真的吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

放久的桶装水喝了会致癌是真的。很多桶装水在装桶前都会用臭氧消毒灭菌。臭氧是一种强氧化剂，所以会和水中的矿物质等发生化学反应，生成对人体有害的溴酸盐。溴酸盐被列为可能对人致癌的物质。

喝酒会致癌吗

陈健鹏副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

喝酒是会致癌的，世界卫生组织早已把酒精列为Ⅰ级致癌物，主要的证据来自两方面，大型的流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌的几率越高。所以平时喝酒要适量，不要过量饮酒，以免影响到身体。

黄酒致癌是真的吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

黄酒中含氨基甲酸乙酯，氨基甲酸乙酯这种物质不仅会导致人体的基因受到损坏，同时还是很容易导致人体多种器官都会患癌的。而对于一些饮酒量比较大的人群来说若其中有大量的氨基甲酸乙酯，是很容易导致人体的健康受到一定的隐患的。

三角梅致癌是真的吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

首先就目前临床来看，并未发现三角梅有致癌性。不过三角梅虽然没有致癌性，但三角梅的茎叶有一定的毒性，只要不入口，是不会对人体造成伤害的。所以有关三角梅会致癌的说法是不科学的，而且三角梅不但没有致癌性，其叶可以捣烂敷于患处，可消肿止痛，三角梅的花可以治疗，月经不调等症状，所以对于各种说三角梅会致癌的言论均为误传。

水蕨菜致癌是真的吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

水蕨菜致癌是真的。蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。

常见科室

男科皮肤科性病科妇科儿科老年外科内科生殖传染科神经内科五官科整形科