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豆腐脑的营养价值是什么

我最近这段时间身体不舒服，听说豆腐脑效果不错，那么豆腐脑的营养价值是什么呢?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：豆腐脑营养丰富，含铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，可以很好的补充人体所需的营养物质。常吃豆腐脑有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

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豆腐脑营养丰富，含铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，可以很好的补充人体所需的营养物质。常吃豆腐脑有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
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