问题分析:奶片可以补钙,但经过二次工艺加工后的干奶片,食用者在食用时不仅由于在加工过程中温度过高,破坏其中的多种营养成分,所以奶片不能替代牛奶,过多食用会造成人体脱水,从而易出现呕吐、乏力、皮肤干燥等症状,对健康不利。