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豆油的营养价值与功效

在超市买了斗牛不能使用,那么,豆油的营养价值与功效有哪些呢?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:食用油是人们每天都会食用食材,人们在做菜或做汤时都离不开的,大豆油又是生活中最受欢迎,也是最常见的一种植物油,的价值不高色泽金黄质地清澈通亮,味道清香,用烹调出的菜品滋味特别好。除了可以让口感好以外,营养价值也很高,人们食用以后对身体有诸多好处。

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豆油的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
食用油是人们每天都会食用食材,人们在做菜或做汤时都离不开的,大豆油又是生活中最受欢迎,也是最常见的一种植物油,的价值不高色泽金黄质地清澈通亮,味道清香,用烹调出的菜品滋味特别好。除了可以让口感好以外,营养价值也很高,人们食用以后对身体有诸多好处。
豆渣的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆渣是在生产豆腐中的副产品,是过滤下来的渣滓,具有以下几种功效,豆渣中含有丰富的食物纤维,具有润肠通便的功效,可以预防便秘的发生,豆渣中含有丰富的粗蛋白质和钙元素,可以有效的提高身体的免疫力和抵抗力,防止骨质疏松的发生,经常吃豆渣,可以预防肥胖,还有降血压、降血糖、降血脂的功效。
豆豉的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆豉的营养价值很大,豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,经常食用的豆豉中含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,豆豉能补充人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质,常食用豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒功能豆豉还可以解诸药毒、食毒。
鹅的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹅肉营养丰富,肉味甘平,可以暖脾开胃,补阴益气,能够缓解食欲不振,蛋白质含量高,脂肪含量低,而且其中大部分都是不饱和脂肪酸,能够促进血栓分解,降低低密度脂蛋白,预防和治疗心脑血管疾病。
鹅肝的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
富含蛋白质、铁元素、维生素A,具有补铁、保护视力等作用。但因其胆固醇含量相对较高,另外某些菜肴如法式鹅肥肝,为追求口感选取脂肪含量很高的鹅肝制成,不宜长期过量食用。
蛤蜊的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化。
胡麻籽的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
胡麻籽也叫做白麻。营养价值比较丰富,里面含有大量的维生素e,可以有效的对抗自由基、保证皮肤水合度,起到美白皮肤的功效。而且胡麻籽之中的膳食纤维比较丰富,可以与体内的胆固醇代谢物结合,从而燃烧脂肪,起到促进肠道蠕动的作用。
鸡腿的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
芥菜的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
芥菜是一年生草本植物,有解表利尿,宽肺化痰的作用。芥菜含有丰富的胡萝卜素和维生素c,有明目、美肤的作用,并能提高身体免疫力,缩短疾病恢复时间。芥菜富含多种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素,补充身体营养,抗感染,还有抗癌的作用。芥菜含有丰富的维生素,参与体内氧化还原过程,增加大脑中的氧含量刺激大脑对氧气的利用,提高注意力,有提神醒脑的功效。
鹿肉的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹿肉含有丰富的蛋白质,脂肪,无机盐,糖,维生素等营养成分,有利于人体的健康。鹿肉性温,具有补脾益气,温肾壮阳的功效,适合脾气虚弱所致的食少瘦弱,体倦乏力,以及肾阳不足导致的阳痿。腰膝酸冷等人群食用。鹿肉还可促进产后的乳汁分泌,有改善产后乳汁不足的功效。鹿肉可以调五脏,降血脂,御寒冷,有益于体质虚弱的人群食用。
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