问题分析:减脂餐食谱原则为低脂饮食,早午餐保证营养,晚餐清淡少量饮食。早餐豆浆或牛奶400ml左右加粗粮面包100g或瘦肉包子100g及主食100g,也可以加1个鸡蛋。午餐均衡,主食100g馒头或米饭加肉类瘦肉为主100g加蔬菜200g。晚餐主食或豆制品100g加蔬菜100g。早午餐也可以加100g左右的海产品,两餐间若有饥饿感,可以加餐黄瓜,西红柿,苹果这类蔬菜水果。