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鸽子的功效与作用以及禁忌和食用方法

我朋友今天喊我去吃鸽子宴,听说吃鸽子对身体好,这个鸽子的功效与作用、禁忌和食用方法是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:鸽子肉含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,常吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质,而且吃鸽子肉能促进身体的康复和伤口恢复并修复疤痕。食用方法有很多,煎炒烹炸煮都可以,但是注意鸽子肉不容易消化,容易积食,因此食积胃热的人群不宜食用。

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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
地榆的功效和作用有凉血止血。清热解毒。凉血止血,可以用来清除人体的热毒,治疗吐血、尿血、便血之类出血疾病。出血有瘀及虚寒者慎服。大面积烧伤,地榆不宜使用外涂,因其所含水解型鞣质被机体大量吸收,会引起中毒性肝炎。盐地榆:取地榆片,用武火炒至外黑内老黄色,喷洒盐水炒匀,取出晾干。每地榆片100kb,用食盐3kg。
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内科中日友好医院三级甲等
鹅肉营养丰富,含有大量的维生素和微量元素,并且鹅肉还有益气补虚和胃止渴、止咳化痰等作用。原发性高血压病、血脂血症患者不能吃鹅肉,一旦食用会造成病情加重。可以蒸煮后食用。
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海参属于一种海鲜。里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,适量的吃一些海参可以有效的增强人体的免疫力,可以营养神经。其中的赖氨酸可以增强记忆力、预防老年痴呆。所以孕妇可以适量的食用,但是需要注意因为它本身属于一种海鲜,容易导致过敏性疾病,所以有过敏性体质的人群不要食用。可以炒着吃;可以加冰糖煲汤喝;可以将海参研磨成细粉冲服;可以和羊肉或猪肉在一起炖汤喝。
汉菜的功效与作用以及禁忌和食用方法
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汉菜的功效与作用是具有养血,具有润肠通便,利尿,有止痢的功效,可以用来治疗血虚等疾病,有效地促进生长发育,汉菜禁忌与甲鱼和龟肉同食,这个食物的食用方法是将皮蛋,火腿,凤尾菇切成小丁,大蒜切片,锅里加入适量橄榄油,放入所有1料炒香,加入适量高汤煮开,加少许盐调味即成汤料,放入加了适量盐,几滴油的开水里汆烫20秒捞出,将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里,加适量汆烫红苋菜的水,煮3-5分钟即可。
红茶的功效与作用以及禁忌和食用方法
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具有胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿的功效,作用为强壮心脏功能,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率的作用,禁忌为孕妇禁忌喝红茶、神经衰弱及失眠健忘患者禁忌喝红茶、贫血患者禁忌喝红茶,可用红茶进行冲泡。
苦荞麦的功效与作用禁忌和食用方法
龚新宇副主任医师
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苦荞麦可以降血压、降血糖、降血脂,改善微循环等作用,又称“三降”食品,苦荞麦还可以清肠排毒,强健心肌,增强免疫,减肥瘦身,美肤养颜,延缓衰老。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的过多食用,会造成反酸腹泻的现像;食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;低血压、低血糖及严重体型瘦弱请谨慎食用。苦荞麦可以熬粥、做成面食、糍粑都可以。
荔枝干的功效与作用禁忌和食用方法
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桑葚干的功效与作用以及禁忌和食用方法
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可以加快体内造血细胞的再生和成长,补血。抗癌防癌以及降低血脂和血糖。补肾益气。对因肾虚而出现的耳鸣和白发早衰也有很好的治疗功效。少年儿童不宜多吃桑椹。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚,桑葚偏寒,容易加重腹泻。桑葚可以和多种粥类食材一起煮粥食用。桑葚干直接泡水喝,在泡水时最好先把它冲洗一下,然后再用沸水泡制。还是泡制保健酒的重要材料,可以与米酒放在一起泡制,一个月以后桑葚酒就能泡好,饮用后有出色的保健功效。
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