问题分析:鸽子肉含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,常吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质,而且吃鸽子肉能促进身体的康复和伤口恢复并修复疤痕。食用方法有很多,煎炒烹炸煮都可以,但是注意鸽子肉不容易消化,容易积食,因此食积胃热的人群不宜食用。