问题分析:甲状腺激素偏高宜选食物,适量海带、紫菜,可用碘盐,炒菜时要当心,碘盐不宜纳入沸油中,以免碘蒸发而减退碘浓度,蛋白质可拨取蛋类、乳类、各种肉类、鱼类植物蛋白可互补,供给动物肝脏可修订贫血,限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。