问题分析:一般情况下,胰腺炎患者出院后是否可以大量喝果汁,要根据患者的病情严重程度以及患者的身体恢复情况进行判断。具体分析如下:通常来讲,急性胰腺炎的患者不能喝果汁,要及时的进行治疗,同时治疗期间要注意禁水和禁食。在恢复期间或病情比较稳定的情况下,可以少量饮用苹果汁、香蕉汁、西瓜汁等果汁,需要尽量减少糖类的摄入量。建议患者遵医嘱进行饮食调整,定期复查。