问题分析:一般情况下,胰腺炎患者出院后可以多吃新鲜蔬果、给予无脂的低蛋白流质饮食、清淡饮食。具体分析如下:通常来讲,胰腺炎患者出院后可以适量增加稀米粥、蔬菜粥、蒸鸡蛋羹等清淡、富含蛋白质、好消化的食物。牛奶、豆类、韭菜等产气的高纤维的饮食暂时先不要服用,同时避免油腻、生冷过硬、辛辣刺激性食物,多吃其他新鲜蔬果。不要暴饮暴食,少食多餐。