问题分析:日常生活中引起胆固醇增高的原因很多,首先常见的是不良的饮食习惯,如长期进食饱和脂肪酸和反式脂肪酸,如动物内脏,肥肉,蟹黄,鱿鱼,墨鱼,蛋黄,鱼卵,油炸食品等。另外吸烟和过度的饮酒也可以造成胆固醇水平升高,此外基因也是造成胆固醇高的原因之一,比如遗传或家族性高胆固醇血症。缺乏运动、年龄、压力也是引起胆固醇增高的高危因素。