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阿胶的做法是什么

最近一段时间和朋友一起买了很多的阿胶,这种可以怎么做成阿胶膏,阿胶的做法是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科
三级甲等 中日友好医院

问题分析:首先可以将阿胶配伍黑芝麻、大枣、核桃等补气养血的食物熬煮后,冷冻成膏,每次切取少量直接嚼服。还可以自制阿胶枣,取阿胶约5g,加水和少量的黄酒,放入锅中蒸至开锅,加入500g金丝小枣至锅中,煮熟后捞出。

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