问题分析:白萝卜山楂消食汤的做法是,干的山楂片提前洗净浸泡20-30分钟,有新鲜山楂的季节可以用新鲜的更好,白萝卜去皮刨丝备用,锅内准备500-800ml凉水,放入浸泡后的干山楂和白萝卜丝,冰糖,先用大火烧开后转小火开始炖,炖30-40分钟。