问题分析:胆囊切除手术以后最好不要饮酒,常年饮酒容易导致酒精性肝炎甚至肝硬化的发生,也不利于病情的恢复,甚至还会出现肝功能的异常。经常饮酒,也会影响到胃肠道蠕动的功能,刺激肝细胞分泌胆汁,失去了储存胆汁功能,胆汁会持续地向消化道排出,很容易并发碱性反流性胃炎,导致胃黏膜的损伤。